dry, ABV: 12,5 %
Hint of banana, fresh, fruity finish
Origin: Wagram
Soil: loess with some rubble
Harvest: hand harvested, rigorous selection
Vinification & Ageing: de-stemmed, 3 hours maceration, temperature-controlled fermentation in stainless steel tank
Analysis: ABV: 12,0 %; residual sugar: 5,5 g/l; acid: 5,9 g/l
Food suggestions: appetiser, light dishes, fish,
Drinking temperature: approx. 8-10° C
Ideal drinking maturity: 2012
semi-dry, ABV: 12,0 %
Musky nose, mild structure
Origin: Böndl
Soil: loess
Harvest: hand harvested, rigorous selection
Vinification & Ageing: de-stemmed, 3 hours maceration, temperature-controlled fermentation in stainless steel tank
Analysis: ABV: 12,0 %; residual sugar: 10,0 g/l; acid: 5,5 g/l
Food suggestions: appetiser, light dishes
Drinking temperature: approx. 8-10° C
Ideal drinking maturity: 2012-2013
dry, ABV: 12,0 %
Finely structured, mild, peach-pear aroma
Origin: Böndl
Soil: loess
Harvest: hand harvested, rigorous selection
Vinification & Ageing: de-stemmed, 3 hours maceration, temperature-controlled fermentation in stainless steel tank
Analysis: ABV: 13,0 %; residual sugar: 3,0 g/l; acid: 5,8 g/l
Food suggestions: appetiser, light dishes, fish
Drinking temperature: approx. 8-10° C
Ideal drinking maturity: 2011 - 2012
trocken, alk. 12,5 %Vol
fruchtiges Duftspiel, Kräuterwürze am Gaumen, knackiger Abgang
Herkunft: Ried Scheiben, Fels am Wagram
Boden: Löss
Ernte: Handlese mit strenger Selektion
Vinifizierung & Ausbau: gerebelt, 3h Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahltank
Analyse: Alk.: 12,5 Vol %; Restzucker: 1,5 g/l; Säure: 6,0 g/l
Speiseempfehlung: Vorspeisen, leichte Gerichte
Trinktemperatur: ca. 8-10°C
Optimale Trinkreife: 2024-2026
trocken, alk. 12,5 %Vol
intensives Muskatbukett in der Nase, sehr fruchtbetont, frisch - harmonischer Abgang.
Herkunft: Ried Scheibe
Boden: Löss
Ernte: Handlese mit strenger Selektion
Vinifizierung & Ausbau: gerebelt, 6h Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahltank
Analyse: Alk.: 12,5 Vol %; Restzucker: 5,5 g/l; Säure: 6,5 g/l
Speiseempfehlung: Vorspeisen, leichte Gerichte
Trinktemperatur: ca. 6-10°C
Optimale Trinkreife: 2024 - 2026
trocken, alk. 13,0 %Vol
helles gelbgrün, noch sehr jugendlich, reife Tropenfrucht, etwas Blütenhonig, sehr facettenreiches und cremiges Bukett, stoffig, mineralisch, salzig im Abgang. gutes Reifepotential
Herkunft: Ried Schafflerberg
Boden: Löss
Ernte: Handlese mit strenger Selektion
Vinifizierung & Ausbau: gerebelt, 6h Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahltank
Analyse: Alk.: 13,0 Vol %; Restzucker: 5,8 g/l; Säure: 6,2 g/l
Speiseempfehlung: Fisch und deftige Gerichte
Trinktemperatur: ca. 8-10°C
Optimale Trinkreife: 2024 - 2027
trocken, alk. 13,5 %Vol
Duft nach Marille & Pfirsich, zart nach Ananas und ein Hauch von Blütenhonig, sehr gehaltvolles, würziges Bukett, mineralisch, zitroniger Nachhall, sicheres Reifepotential
Herkunft: Ried Wagram
Boden: Löss mit rotem Schotter
Ernte: Handlese mit strenger Selektion
Vinifizierung & Ausbau: gerebelt, 10h Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahltank, Endausbau im großen Holz auf der Feinhefe 3 Monat.
Analyse: Alk.: 13,5 Vol %; Restzucker: 5,5 g/l; Säure: 6,2g/l
Speiseempfehlung: div. Hauptspeisen
Trinktemperatur: ca. 8-10°C
Optimale Trinkreife: 2024-2029
dry, ABV: 14,0 %
Smell of fresh vinyardpeaches, very elegant, spicy bouquet, long finish
Origin: Wagram
Soil: Loess with red rubble
Harvest: hand harvested, rigorous selection
Vinification & Ageing: de-stemmed, 10 hours maceration, temperature-controlled fermentation in stainless steel tank
Analysis: ABV: 14,0 %; residual sugar: 8,0 g/l; acid: 7,0 g/l
Food suggestions: several main dishes
Drinking temperature: approx. 8-10° C
Ideal drinking maturity: 2011 - 2014
halbtrocken, alk. 13,5 %Vol
klare, reife Burgundernase, ein Hauch von Orangenzesten, saftig, süße Nuancen von Honigmelone, etwas Ananas, langer Abgang.
Herkunft: Ried Hochrain
Boden: Löss
Ernte: Handlese mit strenger Selektion
Vinifizierung & Ausbau: gerebelt, 5h Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahltank, anschließend 12 Monate Barriqueausbau auf der Feinhefe.
Analyse: Alk.: 13,5 Vol %; Restzucker: 9,5 g/l; Säure: 6,2 g/l
Speiseempfehlung: deftige Gerichte
Trinktemperatur: ca. 8-10°C
Optimale Trinkreife: 2022-2030
lieblich, alk. 14,5% vol
" das süße Trinkerlebnis"
hervorragender reifer Burgunder-Dessertwein mit dichtem , opulenten Bukett und unendlich langem cremigen Abgang
Herkunft: Ried Hochrain
Boden: Löss
Ernte: Handlese mit strenger Selektion
Vinifizierung & Ausbau: gerebelt, 5h Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahltank und im Endausbau im großen Holzfaß
Analyse: Alk.: 14,5 Vol %; Restzucker: 17,0 g/l; Säure: 6,0 g/l
Speiseempfehlung: deftige Gerichte und Dessertbegleiter
Trinktemperatur: ca. 8-12°C
Optimale Trinkreife: 2020-2025
dry, ABV: 12,0 %
Savoury – spicy Veltliner nose
Origin: Hochrain
Soil: Loess with some rubble
Harvest: hand harvested, rigorous selection
Vinification & Ageing: de-stemmed, 3 hours maceration, temperature-controlled fermentation in stainless steel tank
Analysis: ABV: 12,0 %; residual sugar: 2,0 g/l; acid: 5,6 g/l
Food suggestions: appetiser, light dishes, fish
Drinking temperature: approx. 8-10° C
Ideal drinking maturity: 2012 - 2013
dry, ABV: 13,0 %
Savoury, great fresh spiciness, typical "Veltlinerpfefferl"
Origin: Hochrain
Soil: Loess
Harvest: hand harvested, rigorous selection
Vinification & Ageing: de-stemmed, 3 hours maceration, temperature-controlled fermentation in stainless steel tank
Analysis: ABV: 13,0 %; residual sugar: 2,0 g/l; acid: 5,8 g/l
Food suggestions: light dishes, white meat and fish
Drinking temperature: approx. 8-10° C
Ideal drinking maturity: 2011 - 2012
dry, ABV: 13,0 %
Very savoury, fresh, banana-tropical fruit character
Origin: Floss
Soil: weathered primary-rock soil
Harvest: hand harvested, rigorous selection
Vinification & Ageing: de-stemmed, 3 hours maceration, temperature-controlled fermentation in stainless steel tank
Analysis: ABV: 13,0 %; residual sugar: 4,0 g/l; acid: 6,0 g/l
Food suggestions: several main dishes, hearty dishes
Drinking temperature: approx. 8-10° C
Ideal drinking maturity: 2011 - 2013
trocken, alk. 13,5 %Vol
wunderbare Dichte, würzig-pfeffrig, Nektarinen und Kernobst im weit ausschwingenden Duftspiel, enormer Fruchtschmelz - der Prämium aus unserer Toplage
Herkunft: Ried Schafflerberg
Boden: Löss
Ernte: Handlese mit strenger Selektion
Vinifizierung & Ausbau: gerebelt, 8h Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahltank, Lagerung auf der Hefe bis Ende Frebruar im großen Holzfaß!
Analyse: Alk.: 13,5 Vol %; Restzucker: 4,0 g/l; Säure: 6,1 g/l
Speiseempfehlung: div. Hauptspeisen
Trinktemperatur: ca. 8-10°C
Optimale Trinkreife: 2024-2031
trocken, alk. 14,0 %Vol
wunderbare Dichte, würzig-pfeffrig, Einladende Tropenfrucht, Nuancen von Ananas und Mango, Stoffig, angenehme Fruchtsüße, Apfelnuancen im Nachhall, elegant und anhaftend, zitronig-mineralischer Abgang - unser Prämiumwein aus dieser Toplage.
Herkunft: Ried Goldberg / Gemeinde Großriedenthal
Boden: Löss
Ernte: Handlese mit strenger Selektion
Vinifizierung & Ausbau: gerebelt, 8h Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahltank, Lagerung auf der Hefe bis Ende März im großen Holzfaß!
Analyse: Alk.: 14,0 Vol %; Restzucker: 5,5 g/l; Säure: 6,1 g/l
Speiseempfehlung: div. Hauptspeisen
Trinktemperatur: ca. 8-10°C
Optimale Trinkreife: 2023-2035
trocken, alk. 14,0 %Vol
wunderebares reifes üppiges Duftspiel in der Nase, Mandel und Nußaromen, saftiger Auftritt am Gaumen, Zitrus- und Honigartige Fruchtsüße, geht schön in die Tiefe, engmaschig & ausdauernd.. Falstaff 93 Punkte.
Herkunft: Ried Goldberg / Gemeinde Großriedenthal
Boden: Löss
Ernte: Handlese mit strenger Selektion
Vinifizierung & Ausbau: gerebelt, 8h Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahltank, Lagerung auf der Hefe bis Ende März im großen Holzfaß!
Analyse: Alk.: 14,0 Vol %; Restzucker: 5,5 g/l; Säure: 6,2 g/l
Speiseempfehlung: div. Hauptspeisen
Trinktemperatur: ca. 8-10°C
Optimale Trinkreife: 2021-2035
trocken, alk. 14,0 %Vol
wunderbare Dichte, feine Röstaromen von der Teilbarriquelagerung, Vanille, feine kandierte Orangenzesten, reife gelbe Frucht, Nuancen von Marille, Zucker- und Honigmelone im weit ausschwingenden Duftspiel, enormer Fruchtschmelz - der Prämium-Reservewein aus dieser Toplage. Falstaff 93 Punkte.
Herkunft: Ried Goldberg / Gemeinde Großriedenthal
Boden: Löss
Ernte: Handlese mit strenger Selektion
Vinifizierung & Ausbau: gerebelt, 8h Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahltank, Lagerung auf der Hefe bis Ende März im großen Holzfaß, bzw. im Barriquefaß bis September.
Analyse: Alk.: 14,0 Vol %; Restzucker: 5,5 g/l; Säure: 6,1 g/l
Speiseempfehlung: div. Hauptspeisen
Trinktemperatur: ca. 8-10°C
Optimale Trinkreife: 2022 - 2035
trocken, alk. 14,0 %Vol
Nuancen von Mango und Ananas werden begleitet von reifen Mandel und Nußaromen im Duft, Zucker- und Honigmelone im weit ausschwingenden Duftspiel, feine Röstaromen, enormer Fruchtschmelz - ein Premium-Reservewein aus dieser Toplage. Falstaff 93 Punkte.
Herkunft: Ried Goldberg / Gemeinde Großriedenthal
Boden: Löss
Ernte: Handlese mit strenger Selektion
Vinifizierung & Ausbau: gerebelt, 8h Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahltank, anschließend Lagerung auf der Hefe 12 Monate im Barriquefaß.
Analyse: Alk.: 14,0 Vol %; Restzucker: 5,5 g/l; Säure: 6,1 g/l
Speiseempfehlung: div. Hauptspeisen
Trinktemperatur: ca. 8-10°C
Optimale Trinkreife: 2024-2035
dry, ABV: 12,0 %
Fresh and fruity summer wine
Origin: Schafberg
Soil: loess
Harvest: hand harvested, rigorous selection
Vinification & Ageing: de-stemmed, 3 hours maceration, temperature-controlled fermentation in stainless steel tank
Analysis: ABV: 12,0 %; residual sugar: 1,5 g/l; acid: 6,5 g/l
Food suggestions: appetiser, light dishes
Drinking temperature: approx. 8-10° C
Ideal drinking maturity: 2010 - 2012
halbtrocken, alk. 12,5 %Vol
Frizzante der Sorte Zweigelt, prickelnder, frisch-fruchtiger Sommerwein, Mandel- und Nußaromen in der Nase, fein strukturiert, animierend, leicht milder Abgang.
Herkunft: Riede Schafflerberg
Boden: Löss
Ernte: Handlese mit strenger Selektion
Vinifizierung & Ausbau: gerebelt, 3h Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahltank, Kohlensäurezusatz unter Kälte.
Analyse: Alk.: 12,5 Vol %; Restzucker: 20 g/l; Säure: 5,5 g/l
Speiseempfehlung: Vorspeisen, leichte Gerichte
Trinktemperatur: ca. 6-8 °C
Optimale Trinkreife: 2024 - 2030
dry, ABV: 12,5 %
distinctly fruity varietal character, structured tannin finish
Origin: Schafberg
Soil: loess
Harvest: hand harvested, rigorous selection
Vinification & Ageing: maceration (10 days), biological degradation of acids, Ageing in big wooden barrel, bottled after 12 months
Analysis: ABV: 12,5 %; residual sugar: 2,0 g/l; acid: 4,5 g/l
Food suggestions: hearty main dishes
Drinking temperature: approx. 16° C
Ideal drinking maturity: 2011 - 2012
dry, ABV: 13,5 %
distinctly fruity varietal character, structured tannin finish
Origin: Schafberg
Soil: loess
Harvest: hand harvested, rigorous selection
Vinification & Ageing: maceration (20 days), biological degradation of acids, ageing in Barriques, bottling after 18 months
Analysis: ABV: 13,5 %; residual sugar: 2,0 g/l; acid: 4,7 g/l
Food suggestions: hearty main dishes
Drinking temperature: approx. 16° C
Ideal drinking maturity: 2011 - 2013
dry, ABV: 13,0 %Vol
distinctly fruity varietal character, structured tannin finish
Origin: Kirchenfeld
Soil: loess
Harvest: hand harvested, rigorous selection
Vinification & Ageing: maceration (14 days), biological degradation of acids, Ageing in big wooden barrel, bottled after 12 months
Analysis: ABV: 13,0 %; residual sugar: 2,0 g/l; acid: 4,8 g/l
Food suggestions: hearty main dishes
Drinking temperature: approx. 16° C
Ideal drinking maturity: 2011 - 2013
dry, ABV: 13,5 %;
dark ruby red, raspberry and wildberry aromas on the nose, tremendously full-bodied, infinitely long finish, characterised by a robust, soft tannin structure
Origin: Schafberg
Soil: loess
Harvest: hand harvested, rigorous selection
Vinification & Ageing: maceration (20 days), biological degradation of acids, ageing in big wooden barrel, bottled after 12 months
Analysis: ABV: 13,5 %; residual sugar: 3,0 g/l; acid: 5,1 g/l
Food suggestions: hearty main dishes
Drinking temperature: approx. 16° C
Ideal drinking maturity: 2011 - 2015
Verkostungstermine
7. & 8. März 2024
Weinfest Lenita City
Linz
4. & 5. Mai 2024
Wagram Ab Hof
Kirchberg am Wagram
11. Mai 2024
Kellerfest im Weingarten
mit Boring Blues Band
Kirchberg am Wagram
30.August 2024
Lagenverkostung
Gebietsvinothek Weritas
Kirchberg am Wagram
31. August 2024
Weinfest im Frellerhof
Mauthausen